venerdì 28 giugno 2013

Semifreddo latte, meringhe, cioccolato (e meno male che è SEMIfreddo)


Ore 11.30 del 28 Giugno, riviera ligure di levante.
Dovrei sudare, in teoria.
In pratica, ve lo giuro, ho la pelle d'oca...
Dalla finestra entra un'arietta che ha tutto fuorché dell'estivo.......
Sembra inizio Ottobre di qualche anno fa; nulla fa pensare neanche
lontanamente alla voglia di un tuffo in mare, mi fa senso anche il
pensiero di una succulenta granita.

lunedì 24 giugno 2013

Insalata Medi-orientale per l' MTC di Giugno


MTC di Giugno 2013: ovvero, come farci piacere l’insalata.

Un grazie sentito a Cozzaman-Leonardo (cozzaman.blogspot.it) per averci fatto mangiare totalmente sano per ben due volte di fila!!!

Non che siamo due irrecuperabili divoratori-di-schifezze, però sinceramente prima di scegliere di mangiare SOLO un’insalata ci pensiamo un po’ su….!!


martedì 18 giugno 2013

La mia Barba-cake per il mio Barba-pargolo!



Oggi rendo brevemente onore alla mia opera, che sebbene non perfetta, 
è stata fatta con tanto impegno e amore per il mio piccolo Patato in occasione dei suoi 3 anni!


sabato 15 giugno 2013

15 Giugno 2013: 3!!!



All'ora in cui questo post apparirà saremo tutti probabilmente molto indaffarati: io e papà a realizzare gli ultimi preparativi per il pranzo della tua festa, tu a "trafficare" come al solito, perché fermo proprio non sei capace di stare!

Magari starai facendo qualche torre coi tuoi "Legablocks" (Lego + MegaBlocks), oppure starai facendo dei mucchi di macchinine, perché di farle andare in modo normale non se ne parla neanche...

Oppure starai giocando a calcio o a "beimbol" (baseball) come solo tu sai fare!!!!!

Di sicuro so che non sarai in silenzio, perché tu parli sempre, oppure canti, che è ancora meglio!!

Insomma, sei un moto perpetuo, a volte talmente incontenibile che da lì a diventare ingestibile è un attimo...

Ma sei anche di una simpatia unica, e quando vuoi di una dolcezza infinita, come quando mi regali i fiorellini belli che raccogli in giardino.

Hai la capacità di farmi passare dalla rabbia cieca alle risate folli nel giro di 15 secondi.

Sei unico, veramente, e mi chiedo come facevamo prima senza conoscerti.... cosa ci perdevamo!!!!

Buonissimo compleanno numero 3, mio bel patatone!



Con tanto amore,
la tua "mammina", "mammuccia" o...ancora meglio.... "mammuccetta" !!!!!


venerdì 7 giugno 2013

Vado si corsa, ma ho voglia di aperitivo: blinis!



Il bel tempo pare essere finalmente arrivato, ma questo per me è un periodo di preparativi: tra una settimana il mio Pargolo adorato compirà 3 anni, e io sono indaffarata nella preparazione della sua torta!


lunedì 20 maggio 2013

La mia Taieddhra destrutturata (e terribilmente blasfema)





Eccoci qui!
Per questo mese di sfida targato MTC ho dato il mio contributo alla “Taieddhra” di Cristian (Resistenza Poetica), vincitore dell’ MTC del mese scorso.


Per chi leggesse per la prima volta questo nome (come me del resto quando ho letto il post sulla tenzone di Maggio), trattasi di piatto tipico pugliese, nello specifico a quanto ho capito salentino.



mercoledì 15 maggio 2013

Semifreddo "finto": il dolcino venuto dal nulla!



Questo è un dolcino talmente scemo che la sua semplicità è quasi commovente.

E’ nato dal nulla (o quasi) del frigo, ma ha ottenuto la nostra approvazione assoluta perché è buono davvero e ti risolve il fine pasto in quattro e quattr’otto.



lunedì 22 aprile 2013

A bocca aperta: Chili con carne per l' MTC di Aprile

 



E Chili fu.

Questa volta ero un po’ scettica: possibile che faccia praticamente tutto da solo? 
Possibile che alla fine non venga un mappazzone stopposo? 
Possibile che non si finisca direttamente in Pronto Soccorso per lavanda gastrica urgentissima fulminante? 
Possibile che non ci si strini in maniera definitiva le papille gustative?

Possibile!

Che rivelazione ‘sto Chili.



venerdì 12 aprile 2013

Bicchierini ciocco-caffé (ricetta-riciclo pasquale)





Un’altra giornata da Novembre inoltrato.

Gente, c’è la nebbia.

Stamattina mi sono alzata e mi sembrava di essere in piena pianura Padana.
Dove normalmente c’è il mare, c’era solo bianco……..

Il calendario parla di Aprile, ma il resto del mondo ha deciso di non starlo a sentire….



mercoledì 3 aprile 2013

Ricetta-perfetta: la meringa (e la mia Pavlova)




Prima v’era, ora non v’è più.
La primavera intendo.
Quando eravamo piccole a Pasqua, quindi fine Marzo/inizio Aprile, era tradizione andare in campagna dalla nonna, e i ricordi sono assolutamente legati a splendide giornate di sole e di caldo.
Direi che i tempi sono decisamente cambiati.
Oggi ci va di lusso, sole e temperature gradevoli, ma per domani si prevedono già piogge.
E già, perché no è piovuto ancora a sufficienza….. E poi, si sa, alla campagna fa un gran bene……!!!
Quindi, godiamoci questa giornata di tregua, anche perché vedo già nuvoloni all’orizzonte…….