Crostata "ricca" con meringa all' italiana.

Al volo.

Ogni tanto (molto tanto) finisco di svolazzare di qua e di là e mi appollaio su questo blog, giusto per ricordarmi che c’è anche lui!

Oggi sento la primavera, si era capito?!?

Benedetto uovo.....e la colazione "quasi" americana

“Oh yes!

I’m the great pretender!”

Chi non se la ricorda questa??

Lanciata dagli statunitensissimi Platters, poi rilanciata dal britannicissimo, indimenticabile (e da me osannato) Freddie Mercury, è una di quelle melodie che appena la senti ti chiedi perché ci hai messo così tanto a conoscerla.

Un po’ come è successo a me con l’American Breakfast.

Bicchierini ciocco-caffé (ricetta-riciclo pasquale)

Un’altra giornata da Novembre inoltrato.

Gente, c’è la nebbia.

Stamattina mi sono alzata e mi sembrava di essere in piena pianura Padana.

Dove normalmente c’è il mare, c’era solo bianco……..

Il calendario parla di Aprile, ma il resto del mondo ha deciso di non starlo a sentire….

La coccola del lunedì: crumble di pesche e mele

Il lunedì ha ricominciato ad essere un brutto vizio…

Per un mese è stato un giorno come un altro, ora ha ripreso quei suoi connotati un pochino fastidiosi. Ci siamo anche lasciati alle spalle una settimana strana, la routine che ancora non ha oliato bene i suoi meccanismi, il tempo che non si capisce cosa voglia fare, l’estate che forse non sta finendo (con buona pace degli indimenticabili Righeira) e brutte notizie che come sempre era meglio se si potevano evitare. 

Frangi-gamba...ah no! Frangipane per l'MTC di Aprile

Mettete una gamba lesa (quella del fattore N) che arranca (con estrema difficoltà) per casa.
Mettete un bambino di quasi due anni (il Pargolo) che sembra essere stato "pucciato" in un'emulsione di argento vivo&simpatia (perchè ne combina, ma con quella faccia da cu schiaffi che si ritrova lo si rimprovera sì...ma poi ci si ride insieme!).
Mettete una sfida "cuciniera" mensile (naturalmente l' MTC), che ormai considero come un piacevolissimo appuntamento, ma che comunque richiede un certo impegno.
Bene, sommando tutti gli addendi otterrete il prototipo di casalinga-lavoratrice-disperata (la sottoscritta, ça va sans dire!).

Ci incontreremo stasera...mela & rosmarino

Sì, lo so... la canzone di Zucchero in origine recitava "menta e rosmarino", però devo dire che la Signora Mela e il Signor Rosmarino si sono comportati comunque benissimo!! Era da un po' che trovavo in giro ricette che proponevano questo abbinamento senza dubbio interessante, che mi stuzzicava non poco...ma per un motivo o per l'altro non l'avevo ancora messo in pratica. Strano, perchè le mele mi piacciono in qualunque versione dolce (e non), e quello del rosmarino è uno di quegli odori che più prediligo...sa di mare, di Mediterraneo, di sole, di campagna buona. Per non parlare del fatto che in giardino ne abbiamo una pianta di dimensioni imbarazzanti, quindi reperirlo fresco non è certo un problema. Visto allora che il week end che stiamo passando non è certo stato prodigo di bel tempo, anzi, tutt'altro per la nostra Liguria tanto mal sfruttata e martoriata, ho deciso che era giunto il momento di far conoscere i due signori sopra citati, perchè, tra l'altro, non c'è niente che fa più "casa" del profumo di una torta di mele che cuoce in forno. 

Dedicato quindi a chi in questo momento sta lottando per proteggere o tornare ad avere casa sua.