Cosa c’è di più rappresentativo dell’estate se non il cibo
di strada?
Che, siamo d’accordo, va bene tutto l’anno, ma è indubbio
che il suo consumo raggiunge l’apice nel periodo vacanziero-estivo, in un
tripudio di passeggiatine o sieste all’ombra, smangiucchiando deliziosi
scartocci ripieni di tradizionali bontà.
E l’immagine
simbolo di questa sublime tradizione in quel della mitologica Romagna-by-summer
è in assoluto lei, la Piadina!