Treccia di sfoglia con cioccolato e lamponi.

Il dopo-Pasqua.

Ritrovarsi sempre con quantità imbarazzanti di cioccolato, molto spesso SOLO al latte...

E allora via alle ricette di riciclo, che se sono anche svelte, comode e buone e meglio!

La treccia di sfoglia è perfetta: si apre la sfoglia, si butta dentro la cioccolata, si chiude in maniera un po' carina e voilà!

Io ho aggiunto la nota acidula dei lamponi, per smorzare il super dolciastro delle uova!

TRECCIA DI SFOGLIA AL CIOCCOLATO E LAMPONI

1 rotolo di pasta sfoglia
Cioccolato fondente o al latte
Lamponi

Aprire la sfoglia.
Disporre al centro, in senso verticale la cioccolata: ripiegare il bordo superiore e quello inferiore in modo che si posino sulla cioccolata. Spargere i lamponi sulla cioccolata.
Praticare quindi dei tagli a destra e sinistra, perpendicolari alla striscia di ripieno, quindi portarli alternativamente sopra il ripieno, coprendo tutto formando una specie di treccia.
Spennellare con poco latte, volendo cospargere di zucchero, cuocere a 180° per circa 20/25 minuti.



Enjoy the after Easter time!!