tag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post5924884997734013173..comments2023-10-09T10:41:59.692+02:00Comments on MemoRandom: Due "pizze" degne di questo nome - #mtc58Vivianahttp://www.blogger.com/profile/07442232160133513032noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-12634477305709508892016-06-20T12:03:19.890+02:002016-06-20T12:03:19.890+02:00Grazie Arianna!! Sicuramente un'altra cosa ris...Grazie Arianna!! Sicuramente un'altra cosa rispetto alle solite, ma da migliorare: dovrò fare lo sforzo di mangiarne taaaante altre.... ;-)Vivianahttps://www.blogger.com/profile/07442232160133513032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-54875474658951574542016-06-20T11:58:17.944+02:002016-06-20T11:58:17.944+02:00Standing ovation, Viviana!
Ti è venuta benissimo! ...Standing ovation, Viviana!<br />Ti è venuta benissimo! Questa sfida sta tirando fuori il meglio di noi!Saparundahttps://www.blogger.com/profile/03512506087980714799noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-62602773520293408402016-06-20T11:54:21.513+02:002016-06-20T11:54:21.513+02:00Sicuramente questa ricetta diventerà LA RICETTA, e...Sicuramente questa ricetta diventerà LA RICETTA, e farò prendere le giuste misure anche al Maledetto (il forno).<br />Poi, dopo che tu mi hai scritto "la giustificazione" vado in pace e penso già agli impasti futuri, in barba a tutte le previsioni meteo. Che la pizza sia con noi!!!<br />Vivianahttps://www.blogger.com/profile/07442232160133513032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-75595402260087006542016-06-20T11:50:35.902+02:002016-06-20T11:50:35.902+02:00Allora, se me lo dici tu Antonietta che l'impa...Allora, se me lo dici tu Antonietta che l'impasto va bene così mi rilasso un attimo!!!! Bene, vuol dire che la base c'è!<br />Grazie mille, la perfezionerò continuamente!!!Vivianahttps://www.blogger.com/profile/07442232160133513032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-63710513348659645472016-06-18T07:28:49.711+02:002016-06-18T07:28:49.711+02:00Mi verrebbe da rispondere ad Antonietta, in questo...Mi verrebbe da rispondere ad Antonietta, in questo commento che potrei intitolare "lamento dei liguri sulla pizza". Perche'quella che per Napoli e' la pizza e per il resto d'Italia e' qualcosa che ci si avvicina, per il Genovesato (Vi, perdonami :)) e' un pianto. Andare a mangiare la pizza, da noi, significa trovarsi di fronte a un mandillo crudo e mal condito e la garanzia di passare la notte attaccato alla canna del rubinetto dell'acqua calda. Diglielo, Viviana, che vita de mierda che ci tocca... e' per questo che ci consliamo con la focaccia al formaggio e la focaccia "nostra". perche' la pizza, proprio, nelle pizzerie non la sanno fare. Quindi, se me lo dice Viviana, che questa ricetta le e' venuta, io sono triplamente contenta, perche' conosco i retroscena. E capisco bene anche la soddisfazione di riuscire a farla in casa, anche se il forno non collabora (maledetto, dopo tutto 'sto belin di lavoro): e gia' che ci sono, aggiungo pure la previsione (che pure il divino O. che porta sfiga e' delle nostre parti ;): qualcosa mi dice che non ti ci staccherai piu', da questa ricetta. E che alla fine, pure il forno imparera' a collaborare! Grazie, grazie, grazie!alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-7352569822420579562016-06-16T18:35:44.657+02:002016-06-16T18:35:44.657+02:00Viviana , parli di errori e miglioramenti, ma come...Viviana , parli di errori e miglioramenti, ma come primo approccio hai ottenuto dei buoni risultati.<br />Le fette, con la loro alveolatura, parlano chiaro: hai eseguito un buon impasto e hai steso al giusto spessore.<br />La cottura è una nota dolente comune a tutti noi, ma la mia proposta voleva venire in aiuto anche per questo problema.<br />Riguardo le farciture, entrambe sono frutto di scelte accurate ed equilibrate che senza ombra di dubbio sono risultate anche piacevoli al palato<br />Grazie Antonietta Golinohttps://www.blogger.com/profile/13433691739597355190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-89051842631769499012016-06-16T10:50:00.671+02:002016-06-16T10:50:00.671+02:00Grazie Tamara!! Ma con la pizza si vince facile: è...Grazie Tamara!! Ma con la pizza si vince facile: è sempre appetitosa!!!!Vivianahttps://www.blogger.com/profile/07442232160133513032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-10203446346131794502016-06-15T22:25:16.825+02:002016-06-15T22:25:16.825+02:00Appetitose entrambe, proprio come piacciono a me !...Appetitose entrambe, proprio come piacciono a me ! Bravissima! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06918350743988029564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-67192327424685967932016-06-15T22:25:02.139+02:002016-06-15T22:25:02.139+02:00Appetitose entrambe, proprio come piacciono a me !...Appetitose entrambe, proprio come piacciono a me ! Bravissima! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06918350743988029564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-44904742480070338922016-06-15T10:33:56.759+02:002016-06-15T10:33:56.759+02:00Grazie!! Troppo gentile, c'è ancora da lavorar...Grazie!! Troppo gentile, c'è ancora da lavorare, ma sono sulla strada buona (mooolto buona!!) ;-PVivianahttps://www.blogger.com/profile/07442232160133513032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-88119774914357173892016-06-15T10:31:52.865+02:002016-06-15T10:31:52.865+02:00No no, impossibile mollarla: anzi, bisogna solo ra...No no, impossibile mollarla: anzi, bisogna solo raggiungere il top!!! Grazie!Vivianahttps://www.blogger.com/profile/07442232160133513032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-76213947458868572522016-06-15T08:36:59.740+02:002016-06-15T08:36:59.740+02:00alveolatura perfetta bellissimaalveolatura perfetta bellissimaPeccatididolcezze essenza del gustohttps://www.blogger.com/profile/15186374872574298645noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-2995788489296133142016-06-15T00:37:54.086+02:002016-06-15T00:37:54.086+02:00Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10189169551755256518noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7041684388370824299.post-85520672665223248362016-06-15T00:37:47.386+02:002016-06-15T00:37:47.386+02:00Golose ed invitanti! Anch'io ho pensato che la...Golose ed invitanti! Anch'io ho pensato che la pizza di Antonietta fosse la più buona mai realizzata a casa. E non la mollo più! Brava! Ciao ciaoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/10189169551755256518noreply@blogger.com